|
Badischer Fleischsalat
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gram rundvleesrestjes,1 augurk, 1 ui, 1 appel en 1 ei, 150 gram wortel, 1 tomaat, mayonaise, 2 eetlepels bouillon of slagroom, bieslook, mosterd, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees, geschilde augurk, ui, appel, het hardgekookte ei, de gekookte wortels en de tomaat zonder vel in fijne reepjes snijden. De bouillon of slagroom erdoor roeren en de rest erbij doen en lekker minimaal een uur door laten trekken.
|
|
|